Mantap..!! Resep Plecing Kangkung Khas Lombok

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Mantap..!! Resep Plecing Kangkung Khas Lombok 

Bahan dasar;

• 1 ikat kangkung

Bumbu-bumbu sambal plecing;

• 1 sendok teh terasi, dibakar.

• 100 ml air.

• 1 buah tomat.

• 3 cabe besar.

• 5 cabe rawit.

• 3 butir bawang putih.

• 2 butir bawang merah.

• 2 sendok makan minyak.

• 1 jeruk limau, belah dua.

• 1 sendok teh garam.

• 1/3 sendok teh gula.

Cara memasak plecing kangkung:

1. Kangkung di cuci bersih, rebus kangkung dalam air mendidih yang sudah diberi garam selama 3-5 menit
2. Untuk membuat sambal plecingnya, haluskan semua bumbu kecuali terasi, minyak, air dan jeruk limau. Masukkan minyak, kemudian Letakkan bumbu halus dan tambahkan air serta terasi. Untuk memasaknya cukup gunakan api sedang masak sampai tidak ada lagi airnya dan kemudian sisihkan.
3. Letakkan kangkung, kemudian siram denag sambal plecingnya
4. siap di sajikan.

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet