Sayur Lodeh Enak, Sedap, Gurih..Yuk Dicobain Bund

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Sayur Lodeh Enak, Sedap, Gurih..Yuk Dicobain Bund

Bahan 

• 1 buah jagung manis atau jagung sayur ( potong setiap ukuran 2 cm )
• 1 buah labu siam ( potong dadu )
• 10 utas kacang panjang
• 1 buah terong ungu ( potong dadu )
• 1 grnggam buah melinjo
• 20 lembar daun melinjo
• 600 ml santan sedang ( tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental )
• 1 buah tomat merah ( potong-potong )
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 1 cm lengkuas
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri sangrai
• 1 sendok teh gula merah
• 1/4 sendok teh terasi bakar

Cara Membuat Sayur Lodeh

1. Semua sayuran dicampur menjadi satu kemudian dicuci bersih, tiriskan
2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
3. Tuang santan kedalam bumbu tumis dan diamkan sampai mendidih sambil diaduk-aduk
4. Masukkan potongan sayuran kedalam rebusan santan dan tunggu sampai setengah matang
5. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan potongan tomat, aduk sampai tercampur rata dan matang
6. Sayur lodeh siap untuk disajikan

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet