SATE AYAM MADURA SPESIAL SEDAPNYA....

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

1. 

   SATE AYAM MADURA SPESIAL SEDAPNYA....

   
   
2. BAHAN-BAHAN:

• 450 gram Daging Ayam
• 2 buah Jeruk Limo
• 75 ml Kecap Manis
• 1/4 sendok teh Garam

1. MINYAK AYAM:

• 75 ml Minyak Goreng
• 1 sendok makan Bawang Putih
• 1 sendok teh Ketumbar

1. SAUS:

• 1 sendok makan Cabai (Cabe) Merah
• 3 sendok makan Minyak Goreng
• 1 sendok teh Bawang Merah
• 1 sendok teh Bawang Putih
• 250 ml Air
• 150 gram Kacang Tanah

     LANGKAH MEMBUAT

• Cuci bersih fillet ayam. Potong tipis persegi panjang. masukan air jeruk nipis, aduk rata, kemudian masukkan kecap manis dan garam. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.

MEMBUAT MINYAK OLESAN AYAM : 

• Campur minyak, ketumbar dan bawang putih, masak dengan api kecil sampai bawang putih menguning. Angkat dan dinginkan, saring dan ambil minyaknya saja.Tusuk-tusuk sate. 
• Sebelum dibakar,oleskan pada minyak olesan ayam
• Bakar sate sampai matang, dengan api sedang
• Inilah dia sate ayam Madura buatanku sudah siap disantap.
• Sajikan dengan saus kacang, dan kalau suka siapkan juga acar timunnya

CARA MEMBUAT SAUS KACANG:

• Haluskan bumbu dan tumis
• Masukkan air ke dalam tumisan bumbu, juga masukkan kacang yang sudah dihaluskan
• Aduk sampai air mengental. Tambahkan gula merah jika suka. 
• Setelah saus mengental, angkat

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet